ESPÁRRAGOS REVUELTOS EN PAN TOSTADO

INGREDIENTES

• Espárragos
• Sal
• Huevo
• Clara pasteurizada 
• Agua
• AOVE
• Rebanadas de pan

ELABORACIÓN

1. Cocer el agua con los espárragos
2. Al ser cocidos, añadir el huevo, la clara y el sal
3. Removerlo a fuego medio 
4. Tostar las rebanadas de pan
5. Añadir el AOVE y los espárragos revueltos

¡Buen provecho!

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